幼儿教育荣誉学士课程旨在培育世界级的幼教工作者。修读本课程的学生将具备稳固的理论基础，知识层面广阔，在掌握现代及国际上最新的幼教理论及教育法之同时，更会成为他们家庭及下一代孩子的倡导者。

幼儿教育荣誉学士学位是一个多阶进出课程，为不同需要的学生提供最适切的学习路径，推动终身学习。本专业培训课程，已获教育局及社会福利署认可，毕业生可直接获取于香港从事幼教工作者必备的四个专业资格。此外，注册幼儿园教师可直接入读学士学位课程的三年级，以便完成学士学位课程后，将来修读幼儿园校长证书课程。

另外，耀中幼教学院的全英文教学环境能大大提升学生的英语水平，有助学生不论在就业及继续升学方面，增加竞争力。